イベント弁当「おはぎ弁当」

 今日は年に4回のイベント弁当のうちの「おはぎ弁当」の日です！

今回は84件142食のご注文をいただきました。

いつもありがとうございます😄❕

3月はお彼岸がありますので「おはぎ」がはいったお弁当です！

みなさんお彼岸におはぎを食べる理由、ご存知でしょうか。

昔の人にとって、めったに食べられない高級品であった砂糖を使ったおはぎは、

お彼岸の特別な日にふさわしいごちそうと考えられたそうです！

また、赤い色の小豆は邪気を払う効果があるとされています。

こちらもお彼岸にふさわしい食材のようですね。（諸説あり）

なるほど～！ご先祖さまや仏さまを大事にする日本の行事なのですね。

慈恵園でも季節の行事や旬の食材を使うことを大事にしています！

お客様に季節を感じて頂いたり、

旬のものは栄養もたっぷりで元気がつきますからね😄💓

注目のおはぎ弁当の内容はこちら

・おはぎ

・煮しめ（大根・にんじん・高野豆腐・油揚げ・蒸しかまぼこ）

・鮭ザンギ

・菜の花のからし醤油

・白菜の新漬け

おはぎは芦別産のはくちょうもち米を使用しています！

あんこも愛情込めて練り上げた手作り！芦別慈恵園伝統の味なんです。

菜の花も入り、春の訪れを感じますね。

煮しめは大きなお鍋で煮て、うまみがぎゅ～っと染み込んでいます。

優しいほっとする味付けです。

鮭ザンギ、ジューシーでやわらかく人気のメニューです！

お弁当箱に盛り付け…完成です！

8名の職員でお届けに向かいます！

できたて手作りの味をお楽しみください😍

次回のイベント弁当は6月を予定してます！

大晦日に！イベント弁当「おせち弁当」

大晦日、みなさまいかがお過ごしでしょうか😀

今日は年に４回のイベント弁当の配達日です！

今回は59件102食のご注文をいただきました。ありがとうございます😆

おせち弁当は縁起のいいお献立となっています！

🎍お赤飯　🎍おそば　🎍鮭昆布巻

🎍生酢　　🎍うま煮　🎍かまぼこ

🎍黒豆　　🎍海老天　　🎍数の子

昆布巻きにはぎっしりと鮭が入っています！

味のしみ込んだ昆布がとろっとほぐれますよ。

いろどりのいいうま煮。

さつまいもや人参ごぼうなど7種の具材がはいっています♪

どんこしいたけは、噛むほどにうまみがでてきますよ～

長寿を願ったえびの天ぷらもはいっています！

中心温度も計り、85度以上であることを確認しています。

紅白なますも入っています！

なますは平安時代から続く、平和を願う縁起物のお料理だそうです😆！

お酢とお砂糖が１：１、味の決め手はお塩です

”元気・丈夫・健康な生活を願う”意味がある黒豆

長くのびるそばのように延命長寿の願う、縁起物です。

川邊施設長と村上管理栄養士が打ちます！

伸ばしながら指先で厚さを確認します。

職人技が光ります😻

お祝い事にはお赤飯！ですよね

芦別産のはくちょうもち米がはいっています🦢

一つずつ心を込めて盛り付けをしてゆきますよ

出来上がりがこちら！彩もきれいですね～

8人の職員で59件のお家にお伺いします！

あいにくの天気で道が悪かったのですが、

安全運転で無事にみなさんのお家にお届けすることができました！

みなさま今年1年ありがとうございました！

よい年越しをお過ごしください😄

JAたきかわ女性部芦別支部 健康講座

 １１月15日ですが、

JAたきかわ女性部（芦別支部）の皆さんのもとへ

慈恵園より　

佐藤マネジャー、清水機能訓練指導員、細川で

健康講座にお邪魔させて頂きました!(^^)!

20名を超える参加者の皆様！職員は緊張です！（笑）

介護保険制度や慈恵園の介護サービスや予防教室についてや

佐藤Mからは『水分』の大切さについてお話ししました！

慈恵園特製の「元気水」を皆で飲みました！

「美味しいね！」「これは夏の時期に忘れないで朝作って飲めたらいいね！」等

大好評でした(*^^*)♪レシピもお渡ししてきましたよ～～～！

その後は、慈恵園でいつも行っている『きよしのずんどこ体操』です！

皆さんで体を動かして、ポカポカです($・・)/~~~

その後が清水機能訓練指導員より、肩の運動についてです！

私たちの生活の中で、何をするにも腕や手を使うことが多いと思いますが、

まず大切なのは腕や手の元となる大きな筋肉の肩周りの筋肉を整える事が

重要なそうです！！！

自宅でもできる運動を紹介しました!(^^)!

最後には、女性部の皆さんより手作りのお手玉を頂きました！

ありがとうございます(^^♪

後日お楽しみ会でふきのとうさんと一緒に使わせて頂きました！

皆さん懐かしいと大喜びでした(*^^*)

JAたきかわ女性部芦別支部の皆さんありがとうございました!(^^)!

またぜひお邪魔させてください☺

プレス空知 掲載

11月13日発刊のプレス空知に

第11回まちづくり講演会の様子が掲載されていますので

ご紹介いたします。

 

第2回ふまねっと健康体操教室

本日は図書館2回の研修ブースでふまねっと健康体操教室を実施しており12名の方に参加して頂いております🙏

後半のステップは少しレベルアップして手拍子👏を入れたステップしております。

皆様、手拍子を入れるステップは楽しまれておりました😁

芦別ロータリークラブ様へ チャリティーそば

 毎年芦別ロータリークラブのそば打ち例会ではチャリティーでそばの販売を行っています。

今年も川邊施設長と村上管理栄養士が打ったお蕎麦をおさめました！

４６パックつくり、ロータリークラブへお渡ししました。

1パック1,000円で会員の皆様へ販売し、

売り上げは豪雨災害のあった佐賀県などに寄付されます。

ふまねっと健康体操教室開催

こんにちは。

本日、ふまねっと健康体操教室を開催しました。

中々、コロナ禍で開催する事が出来ませんでしたが1年ぶりに開催する事が出来ました😁

また、今までかざぐるまで行っておりましたが今回から図書館の2階をお借りして第1・3木曜日に行わせて頂く事になっております🙏

本日は9名の方に参加して頂きました。

はじめに図書館よりおすすめの本の紹介をして頂いております📚

頭🧠の体操になりそうな本がたくさんありました。

ふまねっとでも皆様久しぶりとは思えない程足👣が上がっており楽しまれておりました。

次回は11月18日（木）です。

興味のある方は遠慮なくご連絡📞して頂ければと思います。

第11回まちづくり講演会 開催

 毎年行っている「まちづくり講演会」

芦別の医療について、認知証について、げんきなまちづくりについてなど

これまでたくさんの講師をお招きしさまざま内容の講演を行ってきました。

今年は「ピア～まちをつなぐもの～」という映画を通し

”在宅医療・介護/多職種連携/看取り”をテーマとした講演会を開催しました。

体温測定、手指消毒はもちろん、完全予約制・ワクチン接種済証の提示など

コロナ対策もしっかりと行い実施となりました。

みなさまご協力いただきありがとうございました！

当日は一般137名、職員55名の192名のご来場でした。

ありがとうございました。

西理事長よりご挨拶

ご来賓・荻原市長よりご挨拶

映画本編の前には、慈恵園での「看取りケア」の取り組み紹介が

最後に川邊施設長よりご挨拶・お礼

参加された方のご感想一部ご紹介

・看取りについての考え方が変わった

・在宅医療もよいものだ。涙しました。

・いろいろと考えさせられた。最期の時までの食事の大切さ、

　その人らしい笑顔ですごせる様にと思いました。

・この映画を観て自分らしく生きて「さいご」を迎えたい！

・コロナ禍の取り組みとして大変良かった。

・家族との時間をもっと大切にしたいと思った。

ご自分の看取りについて考えるきっかけになった方も多くいらっしゃいました。

また、看取りに対するイメージや考え方も変わった、という方も。

今回のまちづくり講演会を通し、慈恵園の看取りケアについて知っていただければ幸いです。

芦別高校 インターンシップ

芦別高校の学生さんが職場体験実習で慈恵園に2日間来てくれました！

介護希望が2名、看護希望４名、リハビリ希望3名、

調理希望１名、栄養士希望１名の合計11名です。

それぞれ希望する職種に分かれて体験をしました。

看護希望の方は、面会の様子に同席したり、

看護師と薬のセットや処置について学びました。

リハビリ職希望の方は、デイサービスでの体験でした。

レクや外のお散歩、ふまねっとも一緒に行っていましたよ。

調理希望の方は厨房に入り、栄養士希望の方は管理栄養士とお仕事について学びました。

二人一緒に厨房で下準備をしている様子もありましたよ。

「想像していたより衛生管理が厳しかった！」

「切る食材の量が多くてびっくり」などの感想も聞かれました。

介護希望の2名はかざぐるまへ。

慈恵園での自立支援への取り組み（7つの柱）についてや、

実際にお客様にどのようなケアをしているのかを学んでいただきました！

振り返りから感想など…

「（実際の現場に入り見たことで）夢に一歩近づけた気がした」

「お客様と触れ合う機会が多く、たくさんの笑顔が見れて嬉しかった」

「一人ひとりその人にあった食事形態にしているのがすごい」

「職員のお客様に対する話し方や言葉選びが上手ですごいと思った」

「一日目は慣れず会話も弾まなかったが二日目はたくさん会話ができ嬉しかった」

「介護のやりがいは「お客様の笑顔が見れること」だと実感した」

みなさんお客様とのかかわりから喜びを感じてくれていました！

優しい気持ちのみなさんと関わり、お客様もたくさん笑顔を見せてくれていました！