大きなユウガオに大笑いです！いただき、ありがとうございました！
油炒めを作っていきます！！！
味付けは、砂糖を入れて少し煮て、その後だし汁を入れて少し煮ていました。柔らかくなってきたら、砂糖としょうゆ、みりんで味付けをされていました。「もう少し煮て、味をしみらせたい～」と言いながら、鍋のふたをニコニコあけていました。
やわらかく、とてもおいしいかったです😀
作って頂き、ありがとうございました！
2021年9月20日月曜日
2021年5月7日金曜日
ふれあいユニットでユニットクッキングを行いました！
栄養士の三河です！3年目で料理の勉強中です。
本日はふれあいユニットに昼食を作りに、ユニットクッキングを行ってきました！献立は
・ご飯
・豚肉の味噌漬け焼き／ボイルほうれん草
・切り干し大根油いため
プラス、１品として「すいとん汁」を作りました♪
すいとん汁の味はF様監修で、味を調えました！
すいとん汁はF様のリクエストで、事前に作る時は教えてね。と言って下さいました！
すいとんの硬さはF様に指導いただき、作り方を教えてもらい、一緒に調理しました☆
すいとん汁をよく作っていたらしく、手際よく、無駄のない動きでした‼
すいとん汁で、話が盛り上がり、皆さん完食！して頂けました(^▽^)
F様のおかげで、味、固さ共に丁度よく、美味しく作ることができました！！
美味しい料理を教えて頂き、ありがとうございました<(_ _)>
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