広報委員会活動！～レシピ集 第2弾～

これまで インスタグラムなどではお知らせをしていたのですが、
現在、芦別慈恵園の広報委員会では
レシピ集第2弾発刊に向けて動いています！

「硬くて噛めなくなった…」からと好きな料理や食材をあきらめてほしくない…！
お家でもかんたんにやわらかにできるレシピ、
一つの料理からいくつもの料理に展開できる時短アレンジレシピ、
コロナウイルスやインフルエンザなど感染症予防の免疫力アップレシピなど、
約20品を掲載予定です。

毎月2回の委員会で、掲載するレシピや構成の仕方などについて
あつく意見を交わしています。

そして、施設長、管理栄養士、調理リーダーが
何品も試作を繰り返していました。

委員会、試作や試食の様子です。

そして本日、掲載レシピ全ての撮影を終えることが出来ました…！
この後は令和3年2月の発刊を目指し、紙面の構成などを進めてゆきます！
今後も進捗をブログなどでお伝えしていきます😋

最後のお料理を撮り終え、記念撮影